Rasken's superba bröd!
Recept för 2 limpor
8dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
2 dl solroskärnor
1 dl linfrön
1,5 dl råg/vetekross
8 dl filmjölk
2 dl mörk sirap
1 tsk salt
1 msk bikarbonat.
Blanda samman alla ingredienserna och arbeta samman till en jämn smet, häll upp i brödform (avlång)
Låt kalljäsa i 30-40 minuter och grädda därefter i mitten av ugnen ca 50 minuter, 175 0 C.
Låt svalna under en bakduk...
Servera ljummet med ditt favoritpålägg, i mitt fall buko färskost soltorkade tomater, skinka, rödlök och en klyfta avokado.. mmmm =)
Kommentarer
Postat av: Lina
pang! det ska jag baka på måndag!!! :)
Trackback